Resep Bakwan Jagung

BAHAN-BAHAN:

• 2 buah jagung manis, sisir kasar
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• 3 butir telur, kocok sebentar
• 200 ml air
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 2 batang daun seledri, iris kasar
• minyak goreng secukupnya

BUMBU-BUMBU HALUS:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sendok teh lada halus
• 1 sendok teh garam halus

INI CARA MEMBUATNYA:

• Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, daun seledri, daun bawang, cabai rawit, telur, air, dan bumbu halus, aduk rata.
• Siapkan pan dadar kecil, tuang 2 sdm adonan bakwan, lebarkan bentuk bulat. Masak sampai bakwan menyatu.
• Panaskan minyak, masukkan bakwan jagung, goreng sampai bakwan berwarna kuning kecokelatan. Angkat tiriskan.
• Sajikan bakwan dengan cabai rawit.
• Kurang lebih untuk 8 Orang

Resep: Tabloidnova.com

View the original article here